农产品烘盘具备抗折，承载强度大的性能，能耐酸耐碱、耐油污，无毒无味，不锈钢烘盘是酒店、餐馆、厨房必不可少的工具。采用国际标准不锈钢板材，应用镜面抛光技术，表面光亮如镜；工艺考究，耐冲击，易清洗，卫生环保；耐高温，无异味，安全健康；能有效防止有害物质的产生，避免维生素和稀有元素的流失。
做烘焙时，农产品烘盘是必不可少的工具。烘焙师需要准备很多不同类型的烘盘，例如派盘、蛋糕烘盘、面包烘盘等等。但是使用完之后，烘盘上通常会粘上许多黑垢、油污等。
烘箱专用农产品烘盘清洗注意事项：
1、使用后须等温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗，以免烫伤。
2、对于不锈钢烘盘，我们不能用钢丝刷等坚硬工具清洗。
3、不可用酸性洗涤剂清洗，遇到顽固污渍，可以用海绵或软布清洗。
4、为了便于烘盘的清洗和保养，也可以用油纸或锡纸平铺到烘盘上，再放上半成品进行烘烤。
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